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Io Parlo Parmigiano

Aldo: il custode del gusto parmigiano

Aldo è stato molto più di un semplice ristoratore a Parma: era una vera e propria istituzione. Con una lunga storia culinaria, Aldo ha plasmato il panorama gastronomico locale con la sua dedizione e passione. Aldo è una vera istituzione. È forse l'ultimo oste-ristoratore esistente a Parma. Aldo è Aldo e basta. Lavora tra i fornelli da quando aveva 15 anni e prima di aprire il locale in Piazzale Inzani nel 1962, aveva in Via Bixio una rosticceria dove preparava ogni giorno lasagne, tortelli, gnocchi, bolliti e stracotti da asporto e per rifornire le tante osterie sparse per tutto l'Oltretorrente - a volte le polpette…

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Le Sorelle Fontana: Maestre dell’Eleganza Italiana

Nel pittoresco borgo di Traversetolo, tre giovani donne sognano di lasciare un'impronta indelebile nella storia della moda. Zoe, Micol e Giovanna Fontana nascono tra il 1911 e il 1915 da una famiglia di sarte, portando avanti una tradizione di creatività e dedizione al lavoro. Questa è la storia delle Sorelle Fontana, icone della moda italiana che hanno conquistato il mondo con il loro stile incantato e sontuoso. Gli Inizi e la Seconda Guerra Mondiale Nel 1938, le tre sorelle intraprendono la loro avventura nel mondo della moda a Roma, lavorando inizialmente come apprendiste sarte. Durante la Seconda Guerra Mondiale, fondano una maison specializzata in abiti…

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